Sop Paniki

-

Enam tahun yang lalu, saya dan keluarga berwisata ke Manado, Sulawesi Utara. Bukan hanya berwisata ke tempat-tempat indah seperti Danau Tondano dan Taman Laut Bunaken, kami juga gemar berwisata kuliner. Kami mencoba berbagai makanan khas Manado seperti bubur Manado, ikan cakalang, dodol gula aren, dan banyak lagi makanan yang belum pernah kami coba sebelumnya.

Hingga suatu hari kami melihat sebuah warung makan yang tidak terlalu besar namun sangat ramai pengunjungnya. Di depannya tertulis huruf besar-besar: “SEDIA SOP PANIKI”. Dan memang ternyata menu favorit disana adalah “Sop Paniki” tersebut. Dalam pikiran kami, jika pengunjungnya ramai, makanan disana pasti harganya terjangkau dan enak, khususnya “Sop Paniki” tadi, si menu favorit. Wah, kami semakin penasaran saja, seperti apa ya kira-kira “Sop Paniki” ini?

Dari luar, sudah tercium harum masakan yang menggoda selera, seperti aroma daging asap yang lezat. Karena penasaran, kami pun memutuskan untuk makan di warung ini. Kami baru akan masuk ketika saya iseng-iseng mengintip ke dapurnya (yang memang agak terbuka), dan saya melihat banyak kelelawar besar –beserta sayapnya- digantung di atas tungku api, dan beberapa warnanya sudah menjadi kemerahan setengah matang.

Astaga….ternyata inilah sumber aroma daging asap yang lezat itu! Wah, jangan-jangan “paniki” itu…..kelelawar! Berarti sop paniki itu adalah sop kelelawar?! Oh, tentu saja saya tidak mau makan kelelawar! Saya segera memberitahukan hal itu kepada ayah, beliau pun langsung menanyakan kepada pelayan disitu, apa benar “paniki” itu berarti kelelawar? Ia lalu membenarkan bahwa “paniki” dalam bahasa Manado berarti kelelawar. Nafsu makan kami lenyap seketika. Sejak itulah, kami lebih berhati-hati sebelum membeli makanan, khususnya di daerah yang bahasa dan kebudayaannya berbeda dengan kami orang Jawa.

Komentar

Posting Komentar

Baca juga...

Gunung Kunci, Benteng Kokoh di Balik Bukit

-
Gambar
Sumedang, sebuah kota kecil di Jawa Barat yang paling banyak dikenal karena produksi tahunya. Tapi tahu nggak, sebenarnya Sumedang juga memiliki banyak sekali peninggalan sejarah berharga. Jejak-jejak bekas penjajahan Belanda dan masa Kerajaan Sumedang Larang masih tersimpan rapi di sudut-sudut sunyi kota ini. Berjarak hanya 45 km dari Kota Bandung, Sumedang memiliki sejumlah objek wisata sejarah yang patut Anda kunjungi. Salah satu situs sejarah keren menurutku yang belum banyak dikenal adalah situs Gunung Kunci. Padahal lokasinya hanya 200 meter dari alun-alun Kota Sumedang. Gunung Kunci adalah sebuah benteng dan goa yang dibangun sebagai tempat persembunyian para tentara Belanda. Gunung Kunci sebenarnya berbentuk bukit kecil saja, bukan gunung. Di bukit yang rimbun tertutup pepohonan itulah sebuah benteng besar dengan banyak lorong dibangun. Goa ini dibangun oleh tentara Belanda pada tahun 1914, dan selesai pada tahun 1917. Penyelesaian benteng dan goa seluas bu
Baca selengkapnya

Menyusui Pasca Operasi Payudara

-
Ada benjolan di payudara kiriku. Kukira awalnya hanya grenjel2 ASI, tapi kok tidak hilang2 sampai Ali usia 7 bulan. Aku sering sekali demam, kalau sudah begitu kulit di atas benjolan tersebut memerah dan panas, bengkak sakit sekali. Tapi kalau dipompa pun ASI keluarnya tidak selancar yang kanan. Kayaknya benjolan itu menyumbat saluran ASI-ku. Kata dokter, kemungkinan mastitis (radang payudara). Penyebabnya adalah bakteri yang masuk melalui luka di puting yang lecet. Memang sih waktu awal2 menyusui putingku sempat lecet. Aku pun diberikan antibiotik untuk mengobati radang ini. Sebulan setelah obat habis, demam dan bengkak kembali berulang. Bahkan sering cekit-cekit sampai ke ketiak. Aku disarankan menemui dokter bedah. Aku sengaja mendatangi dokter bedah perempuan, selain lebih nyaman, aku juga berharap mereka memahami proses menyusui yang sedang aku jalani. Aku pun datang menemui dokter pertama di RS Hermina Tangerang. Asumsiku, biar dekat dengan ibu karena pasca operasi aku pasti a
Baca selengkapnya

Kaleidoskop Indonesia 2008

-
Tahun 2008 adalah tahun hitam putih bagi Indonesia. Banyak sekali peristiwa yang menyakitkan, keadaan yang menyulitkan, dan kebijakan yang sarat kepentingan. Namun tak jarang pula kita dihembus segarnya angin demokrasi dan keadilan. Semua datang bertubi-tubi, hingga kita, rakyat Indonesia menjadi kebas, mati rasa. Tak tahu kapan harus bergembira, kapan harus menangis. Sebab terkadang bahagia dan nestapa datang pada saat yang sama. Bingung mana yang harus diraba. Contohnya, pada awal 2008 mantan presiden Soeharto meninggal dunia. Sebagian merasa sedih, kehilangan sosok yang dijuluki The Smiling General itu. Mereka berbondong-bondong mengantarnya ke tempat peristirahatan terakhir karena teringat jasa Pak Harto selama 30 tahun memerintah. Namun sebagian lagi ‘memampus-mampusi’ kematian Bapak Pembangunan itu. “Apa yang telah ia lakukan selama 30 tahun itu yang menyebabkan terpuruknya kita saat ini!” teriak mereka di media-media massa. Kelompok yang pertama merelakan kasus korupsi besar-bes
Baca selengkapnya

Bahasa "Alay" di Kalangan Remaja

-
Akhir-akhir ini di kalangan anak muda muncul sebuah cara baru dalam berbahasa tulisan, yang lebih dikenal dengan istilah “bahasa alay”. Bahasa alay muncul dan berkembang seiring dengan pesatnya penggunaan teknologi komunikasi dan situs-situs jejaring sosial. Bahasa alay ini mengingatkan kita pada saat maraknya bahasa gaul. Bahasa gaul adalah dialek bahasa Indonesia nonformal yang digunakan oleh komunitas tertentu atau di daerah tertentu untuk pergaulan (KBBI, 2008: 116). Bahasa gaul identik dengan bahasa percakapan (lisan). Kemudian kini hadir istilah “bahasa alay”. Kata “alay” bisa diartikan sebagai anak layangan, anak lebay (berlebihan), dan sebagainya. Istilah ini hadir setelah di facebook semakin marak penggunaan bahasa tulis yang tak sesuai kaidah bahasa Indonesia oleh remaja. Hingga kini belum ada definisi yang pasti tentang istilah ini, namun bahasa ini kerap dipakai untuk menunjuk bahasa tulis. Dalam bahasa alay bukan bunyi yang dipentingkan tapi variasi tulisan. Kemunculan bah
Baca selengkapnya

Si Cantik Asli Sumedang

-
Gambar
Jatinangor, sebuah kota kecil di perbatasan Bandung-Sumedang yang kini mulai tumbuh menjadi sebuah “Kota Baru”. Dengan dibangunnya beberapa institusi perguruan tinggi di kota ini, banyak mahasiswa pendatang yang secara tidak langsung telah membawa arus modernisasi dari dari daerah asal mereka masing-masing. Namun siapa sangka di tengah arus modernisasi yang begitu keras menerpa Jatinangor, ternyata masih ada sekeping mitos rakyat yang masih sangat populer bagi penduduknya. Siapa tak kenal Gunung Geulis? Gunung yang satu ini memang bisa dibilang trademark-nya kota Jatinangor. Memasuki Kecamatan Jatinangor, kita sudah disambut dengan hijaunya Gunung Geulis yang menjulang. Gunung ini memang merupakan puncak tertinggi di Kecamatan Jatinangor, yakni setinggi 1.281 m di atas permukaan laut, sehingga tak heran jika banyak mahasiswa yang kos di Jatinangor tertantang untuk mendakinya. Konon, di puncak Gunung Geulis terdapat sebuah makam seorang wanita bernama Putri Geulis, yang konon merupakan
Baca selengkapnya