Wied Harry Apriadji: Puasa itu Mengikuti Kesederhanaan Nabi
Beberapa waktu yang lalu, aku mewawancarai pakar gizi dan makanan sehat, Wied Harry Apriadji. Ia dulu membawakan acara Harmoni Alam di Trans TV. Aku menyerap banyak ilmu dan kearifan dari beliau, tentang bagaimana menghargai tubuh kita, dengan tidak memasukkan sembarang makanan ke perut. Pak Wied ini termasuk orang yang menjalankan diet food combining , ia juga cenderung vegetarian dan cenderung raw foodist. Beliau ini orang Katolik, namun pada saat kami bertemu, ia sedang puasa. Memang sih, Pak Wied berpuasa untuk detoks tetapi sebagai orang Muslim aku malu juga betapa ia sangat menghargai kearifan yang dicontohkan Nabi Muhammad tentang makanan, sementara aku sendiri masih suka bandel tidak menghiraukan. Menyambut puasa Ramadan, ada baiknya juga menyimak sedikit petikan wawancara kami. Anda menjalankan diet food combining , yang cenderung memilah makanan berdasarkan pola dan waktu kerja sistem pencernaan. Mengapa? Tuhan sudah menciptakan kita begitu sempurna, termas...